飲食からの転職は難しくない！未経験でも安定した仕事にキャリアチェンジする方法

飲食業から転職を考え始めたとき、多くの人がまず感じるのは、自分にほかの仕事ができるのかという不安です。

毎日遅くまで働き、忙しい時間帯は息をつく間もなく動き続けてきた。それでも「ありがとう」と言われる瞬間がうれしくて、ここまで頑張ってきた。けれど気づけば、体力的にも精神的にも限界が近づき、このままでいいのか…と悩む人は少なくありません。

実は、飲食業で培った経験やスキルは、他の業種でも高く評価されます。この記事では、飲食業からの転職が難しいと言われる理由とその乗り越え方、そして飲食経験を活かせる職種や、転職を成功させるための具体的なポイントを紹介します。

未経験でも、自分の経験を「強み」として伝えられれば、次のキャリアはきっと見えてきます！

飲食業からの転職は他業種未経験でも十分に可能！

この章では、「飲食業しか経験がない自分に、本当に転職できるのだろうか」という不安を解消し、他業種へのキャリアチェンジが現実的に可能である理由を解説します。

飲食業の経験は転職市場で評価される

「飲食業＝つぶしがきかない」と思われがちですが、実際はその逆です。人と関わりながら成果を出す現場で培ったスキルは、多くの企業が求める社会人基礎力と一致しています。特に、コミュニケーション力やマルチタスク対応、チーム連携力などは、営業・事務・カスタマーサポートなどの職種でも評価されやすい要素です。

どんなスキルが実際の転職で活かせるのかは、次の章「飲食業経験者の転職で活かせるスキル」で詳しく紹介します。

ポテンシャル採用の拡大で、飲食出身者にもチャンスが広がっている

転職市場では、20代から30代前半の人材が最も需要の高い層とされています。この年代は「経験よりも伸びしろ」や「吸収力の高さ」が重視されるポテンシャル採用の対象になりやすく、未経験からのチャレンジを歓迎する企業が増えています。

実際、近年は人手不足や業種転換の動きが進み、事務職・営業職・カスタマーサポート・ITサポートなど、研修制度が整った「未経験OK求人」が増加しています。Indeedの調査でも、転職経験者のうち54.3％が未経験業種・職種に転職していると報告されており、キャリアチェンジはもはや当たり前の時代になっています。

【引用】Indeed｜「未経験転職に関する調査」を実施

飲食業経験者の転職で活かせるスキル

飲食の仕事を続けてきた人ほど、自分の価値に気づきにくいものです。「自分には何もスキルがない」「特別な資格も持っていない」と感じている人も多いでしょう。けれど実際には、飲食の現場ほど、人間力と対応力を試される仕事はありません。

お客様、同僚、上司、アルバイト、仕入れ先…あらゆる人と関わりながら回す毎日は、誰もが想像できないほど多くの経験とスキルを育てています。この章では、飲食業で培った力の中でも、転職先で評価されやすいスキルを紹介します。

コミュニケーションスキル｜相手に合わせて伝える力

飲食業の根本は人との関わりです。相手の表情や声のトーンから気持ちを読み取り、その瞬間に最適な言葉を選ぶ。その積み重ねが、接客のプロとしての直感を育ててきました。この経験は、営業職やカスタマーサポートなど、人と関わる仕事で大きな武器になります。

飲食で磨かれた柔軟な伝え方や対応力は、マニュアルでは身につかない現場力です。相手の立場を想像しながら行動できる力こそ、どんな業界でも通用する強みです。

マルチタスク力｜複数の業務を同時にさばく対応力

注文が重なり、電話が鳴り、レジには行列ができる。そんな混乱の中でも冷静に全体を見て、優先順位をつけながら動く力は、飲食の現場で自然と身についたものです。瞬時の判断と並行処理が求められるこの力は、オフィスワークや事務職でも非常に重宝されます。

複数の案件を同時に進める営業、来客応対と資料作成を両立する事務など、社会人として求められる段取り力の根っこにあるのは、まさにこの経験です。

忍耐力とストレス耐性｜プレッシャー下でも冷静に動ける

飲食業の現場は、常にプレッシャーとの戦いです。お客様の対応、上司からの指示、トラブル対応。どれも一つ間違えば信頼を失う緊張感があります。それでも笑顔を崩さず、次の行動を考え続けてきたあなたには、強い忍耐力とストレスへの耐性が自然と備わっています。

どんな仕事も人間関係や責任の重さで心がすり減ることがありますが、飲食での経験は踏ん張る力、気持ちを立て直す力として必ず評価されます。

チームワーク｜役割分担と連携を重視する意識

飲食業はチームで動く仕事です。ホール、キッチン、ドリンク、それぞれが役割を持ち、一人でも欠ければ店は回りません。仲間を思いやりながら声を掛け合い、互いの動きを見て行動する力は、チームで成果を出すあらゆる職場で役立ちます。

事務職でも営業でも、結局は人と協力して進める力が欠かせません。飲食の現場で培ったチーム意識は、どんな組織でも信頼される基礎になります。

数値意識・売上管理｜日々の業務を数字で捉える力

飲食業では、ただ接客をするだけでなく、日々の売上や在庫、仕入れコストなどを意識しながら働いてきた人が多いはずです。今日は何人のお客様に来てもらったか、ドリンクの原価率はどうか。そうした積み重ねが、自然と数字をもとに考える力を育てています。

営業職なら売上管理、事務職ならデータ処理や経費管理など、どの職種でも求められる数値感覚の基礎がすでに備わっています。

改善力｜業務効率を上げる工夫ができる

毎日が忙しい飲食の現場では、どうすればもっと早く、どうすればスムーズに、を考える習慣が自然と身につきます。メニューの配置を変えたり、声かけの順番を工夫したり。そうした積み重ねは立派な改善力であり、業務効率を高める思考の訓練です。

この改善の感覚を持つ人は、どんな職場でも重宝されます。環境をより良くしようと動ける人は、組織に新しい風を吹かせる存在です。

飲食業からの転職が難しいと言われる理由

飲食業と一般企業では環境も評価基準も違うため、最初の一歩を踏み出すときにつまずく人もいます。しかしそれは、能力が足りないからではありません。求められる「形」が違うだけです。この章では、なぜ飲食業からの転職が難しいと言われるのか、その背景について解説します。

即戦力採用が中心の業界では「未経験」がハンデになりやすいから

多くの企業は、新しい人材を採用する際に、すぐに結果を出せるかどうかを重視します。とくに中途採用では、未経験よりも経験者が優先される傾向があるため、飲食業から事務やITなどの分野へ挑戦する際には最初のハードルを感じることもあります。

しかしこれは裏を返せば、準備とサポート次第で乗り越えられる壁でもあります。実際、未経験者を積極的に採用する企業や、研修制度を整えてポテンシャルを重視する職場も増えています。

労働環境が特殊で「一般企業とのギャップ」が生まれやすいから

飲食業は、他の業界と比べても働き方や職場文化が独特です。シフト制や立ち仕事、チーム全体で回すオペレーションなど、体を動かして働くスタイルが中心のため、デスクワークや時間管理が求められる企業環境にギャップを感じる人も多いでしょう。

また、飲食ではその場で判断・即対応が求められるのに対し、一般企業では報告・相談・承認といった手順を重んじる傾向があります。

転職理由がネガティブに受け取られやすいから

「体力的にきつい」「休日が取れない」「人間関係がつらい」飲食業を辞める理由は、正直に言えば誰もが共感できるものです。しかし、面接でそのまま話してしまうと、企業側に「また同じ理由で辞めてしまうのでは」と受け取られることがあります。

転職理由の伝え方を工夫しないと、マイナス印象を与えてしまうのです。大切なのは、辞めたい理由を「次にどうなりたいか」に変えることです。

なぜ飲食業から転職したくなるのか？主な転職理由

飲食業で働く多くの人が、このまま続けていていいのだろうかと感じています。現場は忙しく、体力的にも精神的にも消耗しやすい環境です。株式会社R＆Gが実施した飲食業経験者67人へのアンケートでは、転職理由の第1位が「給与に不満があった」という結果が出ています。

【引用】株式会社R＆G｜飲食業界の転職事情を経験者67人にアンケート調査

この調査結果からもわかるように、やる気や責任感があっても、待遇面や将来への不安から転職を考える人が多いのが現実です。この章では、そうした「飲食業から離れたい」と思う背景を整理しながら、多くの人が共通して抱える悩みについて解説します。

キャリアアップや年収の上限が見えやすいから

飲食業では、努力しても年収やポジションに大きな差が出にくいという現実があります。たとえ店長やマネージャーに昇進しても、年収は400万円前後で頭打ちになるケースも少なくありません。自分より若い世代が事務職や営業職で収入を上げていくのを見ると、焦りや不安が芽生えるのは当然です。

長時間労働・休日の少なさでプライベートを犠牲にしているから

飲食業は、営業時間の長さとシフト制の不規則さが大きな特徴です。朝から仕込みをして、閉店後は片付けと翌日の準備。繁忙期は休憩も取れず、気づけば一日中立ちっぱなし。周りが休む土日祝日に仕事が集中するため、友人や家族との時間も取りにくくなります。最初は「やりがい」で頑張れても、年月が経つにつれて体も心も疲弊していくものです。

人手不足で業務負担が大きいから

どんなに情熱があっても、現場の人数が足りなければ限界があります。慢性的な人手不足の中で、仕込み・接客・発注・シフト調整まで一人が何役もこなさなければならない職場は少なくありません。休憩も取れず、誰かが辞めればその分の負担が自分にのしかかる…。そんな日々が続けば、どれだけ好きな仕事でも心が折れてしまいます。

体力的な不安や将来への不安があるから

若いうちは気力と根性で乗り切れても、30代・40代と年齢を重ねるうちに体がついてこなくなる瞬間があります。立ち仕事がつらくなったり、腰や膝に痛みを感じ始めたり、無理をして笑顔を作ることが難しくなったり…。また、家庭を持つことを考えると、今のままの働き方で続けられるのかという現実にも直面します。

飲食業の経験を活かせる！おすすめの転職先

現場で培った経験を武器にできれば、未経験でも新しいキャリアへの道は開けます。この章では、飲食業からの転職先として特に人気が高く、スキルを活かしやすい職種を紹介します。

営業職｜接客スキルと提案力を活かして収入アップも狙える

飲食業で磨いた「人の話を聞く力」「相手に合わせた提案力」は、営業職で大きな武器になります。お客様の悩みをくみ取り、最適な提案をする仕事は、まさに接客経験の延長線。成果が数字で評価されるため、頑張りがそのまま収入に反映されるのも大きな魅力です。

初めは覚えることが多いですが、行動力と粘り強さがある人ほど伸びやすく、未経験でもキャリアアップを狙いやすい職種です。

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年収アップ度

事務職｜安定した働き方ができ、ワークライフバランスが整う

飲食の現場で身につけた気配りや正確さは、事務職でもしっかり活かせます。来客対応、電話応対、書類整理など、人をサポートする姿勢がそのまま強みになります。パソコンスキルに不安を感じる人も多いですが、今は未経験から学べる研修付き求人も増えています。

営業や販売と違い、決まった時間で働けるため、プライベートの時間を確保したい人には特におすすめです。

おすすめ度
転職難易度
年収アップ度

カスタマーサポート｜聞く力を活かして内勤にシフト

電話やメール、チャットでお客様対応を行うカスタマーサポートは、接客経験者との相性が抜群です。飲食で身につけた、聞き出す力・丁寧な対応・相手の気持ちを汲む姿勢がそのまま評価されます。クレーム対応の経験がある人なら、相手を落ち着かせるコミュニケーション能力も強みになるでしょう。

基本的にデスクワークなので、体力面の負担を減らしつつ、人と関わる仕事を続けたい人に向いています。

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ITサポート職｜未経験からでも研修付きで始めやすい

ITサポート職は、未経験からの採用が活発な成長分野です。パソコン操作やシステムトラブルの問い合わせに対応したり、データをまとめたりする仕事で、コミュニケーション力と正確な報告力が求められます。飲食業で培った、順序立てて説明する力・焦らず対応する力などは、この仕事に直結します。

研修制度が整った企業も多く、働きながらIT知識を身につけられる点も魅力です。キャリアを積めば、ヘルプデスクやエンジニアなど専門職への道も開けます。

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介護職｜人と関わる力を活かしながら社会貢献できる

介護職は、人の気持ちに寄り添う姿勢が何よりも大切な仕事です。飲食で培った、相手を思いやる力・気づく力・コミュニケーション力などが強みになります。未経験からでも資格を取りながら働ける環境が整っており、社会的な需要も非常に高い分野です。感謝される機会が多く、やりがいを感じやすい仕事でもあります。

安定性と人間的な成長を重視する人にとって、長く続けられるキャリアの選択肢となるでしょう。

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飲食業からの転職を成功させるための5つのポイント

飲食業からの転職は、やみくもに応募するだけではうまくいきません。なぜなら、あなたの価値は「資格」や「経験年数」では測れないからです。日々の現場で身につけたスキルを正しく伝えることで、採用担当者の見方は大きく変わります。この章では、飲食業で頑張ってきた人が転職を成功させるために、特に意識してほしい5つのポイントを解説します。

自己分析で「飲食で得た強み」を言語化する

最初にすべきは、自分の経験を「価値ある言葉」に変えることです。あなたには、自然と人に信頼される力や行動で環境を良くする力が備わっています。まずは、日々の仕事の中で「自分が大事にしてきたこと」を思い出してみましょう。お客様に喜んでもらうために工夫していたこと、仲間のために意識していたこと…それを紙に書き出していくと、自分の価値観や強みの軸が見えてきます。

志望動機は「辞めたい理由」ではなく「目指す未来」で書く

採用担当者が知りたいのは、「なぜ辞めたいのか」ではなく「これからどうなりたいのか」です。たとえば「体力的に限界だったから辞めたい」ではなく、「お客様対応で培った経験を、今度は営業やサポートの仕事で活かしたい」と書くことで印象は大きく変わります。ネガティブな理由を前向きな動機に変えるのは、転職の基本です。

職務経歴書では「数値・実績・工夫」を具体的に書く

職務経歴書は、あなたの努力を見える形にする場所です。「売上を前年比110％に伸ばした」「顧客満足度アンケートで高評価を維持した」「アルバイト教育の仕組みを改善し、定着率を上げた」など、数字や改善策を具体的に示すことで評価が高まります。数字が大きくなくても構いません。大切なのは、どんな課題に向き合い、どう工夫したかというプロセスです。

面接では「チーム対応力・粘り強さ」を伝える

飲食業で働いた経験の中で、チームで連携したことや、困難を乗り越えた場面を話すと効果的です。「人が足りない中で店舗を回した」「急なクレームに冷静に対応した」「後輩のフォローでチームの雰囲気を良くした」など、こうしたエピソードは、どんな業界でも高く評価されます。

在職中に転職活動を進め、ブランクを作らない

飲食業を辞めてから転職活動を始めると、収入が途切れる不安や焦りで判断を誤りやすくなります。理想は、在職中に少しずつ準備を進めること。求人を見て情報を集めたり、転職エージェントに登録して自分に合う仕事を探したりしておくと、スムーズに次の一歩を踏み出せます。

飲食業から転職する前にやっておきたい準備

飲食業から異業種へ転職するには、勢いだけで動くよりも「準備」が何より大切です。仕事を辞めたあとに慌てて行動を始めると、焦りや不安から妥協した選択をしてしまうこともあります。今のうちに少しずつ整えておけば、転職活動は格段にスムーズになります。

転職市場や志望業界の情報を集めておく

まずは、自分の経験がどんな仕事に活かせるのかを知ることから始めましょう。飲食業からの転職者が多い職種や、未経験歓迎の求人が増えている業界をリサーチしておくと、自分の方向性が明確になります。

求人サイトや転職エージェントの公式ページでは、業界ごとの平均年収や必要スキルを比較することもできます。焦って応募するのではなく、「自分に合う働き方」を見つけるための情報収集をすることが、後悔のない転職の第一歩です。

PCスキルや基礎ビジネスマナーを学んでおく

もしもあなたが事務職やオフィスワークへの転職を考えているなら、パソコン操作や基本的なビジネスマナーを身につけておくと安心です。WordやExcel、メール対応の基本を理解しておくだけでも、面接での印象は大きく変わります。

最近では、YouTubeや無料の学習サイトで基礎的な操作を独学で学ぶ人も増えています。現場で体を動かしてきた人ほど、最初は不安を感じやすいですが、知識はあとからいくらでも身につけられます。「学ぶ姿勢」を見せること自体が、転職先で評価されるポイントになります。

資格取得や研修制度を活用して不安を減らそう

資格が必須ではない職種でも、基本的な資格を持っていることが安心材料になる場合があります。たとえば事務職を目指すならMOS（Microsoft Office Specialist）、営業や販売職ならコミュニケーション関連の資格、介護職なら初任者研修などが代表的です。

最近は、転職エージェントや自治体が無料で受けられる研修制度を提供しているケースもあります。仕事を続けながら少しずつ準備することで、転職への不安を減らし、「自分にもできる」という自信を育てられます。

転職エージェントに相談して自分の適職を把握する

一人で情報を集めようとすると、何を信じていいかわからなくなることがあります。そんなときは、転職エージェントに相談するのが最も効率的です。プロのキャリアアドバイザーが、あなたの経験や希望をもとに「向いている仕事」や「避けた方がいい業界」を具体的に教えてくれます。

自分では気づけなかった強みや選択肢を見つけられることも多く、応募書類の添削や面接練習のサポートまで受けられます。忙しい飲食業の仕事を続けながらでも、エージェントと一緒なら転職活動を計画的に進めることができます。おすすめの転職エージェントは、次の章でくわしく解説します。

飲食業からの未経験転職に強いエージェントおすすめ3選

ノビルキャリア｜未経験特化。飲食経験を強みに変えるサポートが充実！

運営会社	株式会社MEDISITE
公開求人数	46,000件～
対応地域	全国
対象年齢	18～29歳
研修制度	あり

「ノビルキャリア」は、飲食や接客業で頑張ってきた人の、次のキャリアに本気で寄り添う転職エージェントです。飲食・接客業の経験を強みとして言語化し、未経験OKの営業・事務・カスタマーサポートなどへの転職成功率が高い点が特徴です。

キャリアアドバイザーが一人ひとりの強みを引き出し、職務経歴書の添削から面接対策まで徹底サポート。飲食業で培ったスキルを武器に、新しいキャリアへと一歩踏み出したい方に最適です。

就職カレッジ｜営業・事務など研修付きのサポート体制が手厚い

運営会社	株式会社ジェイック
公開求人数	非公開
対応地域	全国
対象年齢	18～29歳
研修制度	あり

「就職カレッジ」は、20代の若手・未経験者向けに特化した転職支援サービスで、飲食業から異職種へのキャリアチェンジを目指す方にも非常に適しています。特徴は、転職サポートの前にビジネスマナーや職種理解を深める研修がある点。飲食業界で働いてきたものの「PCスキルに自信がない」「この仕事って実際何するの？」といった不安を抱える方でも、基礎から学び直せるため安心です。

研修後は企業との集団面接会に参加でき、未経験歓迎の事務・営業・ITサポート職などに一気に内定が出ることも。実際、就職カレッジ経由の内定率は80％以上を誇り、飲食業界からの脱却を目指す方には心強い味方です。

ハタラクティブ｜未経験転職に強い！豊富な求人と高い内定率

運営会社	レバレジーズ株式会社
公開求人数	5,000件～
対応地域	全国
対象年齢	18～29歳
研修制度	なし

「ハタラクティブ」は、フリーターや飲食業・接客業経験者など、正社員未経験の20代を中心に転職支援を行うエージェントで、未経験OKの事務・営業・ITサポート職の求人が豊富に揃っています。キャリアアドバイザーは経験が浅い人向けの支援に慣れており、「自分の何が評価されるのか分からない」という不安に対して、職務経歴書や面接のアドバイスを丁寧に行ってくれます。

また、書類選考なしで面接に進める企業も多いため、「まずは話してみたい」という方にもおすすめです。飲食業界での経験を武器に、未経験職種への転職を目指す人にとって、非常に心強いパートナーです。

飲食業からの転職に関するよくある質問

飲食業から異業種へ転職を考えるとき、多くの人が同じような不安を抱きます。この章では、実際に転職サポートの現場でもよく寄せられる質問に、キャリアアドバイザーがお答えします。

Q： 飲食経験しかなくてもホントに正社員になれますか？

Q： 飲食業から他業種への未経験転職で、年収は下がる？それとも上がる？

Q： 何歳までなら未経験転職は可能？

Q： パソコンスキルがないと事務職は無理？

まとめ｜飲食で培った経験は武器になる！

飲食業で頑張ってきた時間は、決して無駄ではありません。厳しい環境の中で、人に気を配り、チームで動き、プレッシャーの中でも笑顔で働き続けたあなたは、すでに社会人として必要な力を持っています。その経験をどう伝えるかさえ間違えなければ、異業種でも必ず評価されます。

「飲食しかやってこなかった」ではなく、「飲食でここまでやってきた」と胸を張っていいのです。転職とは、今までの自分を否定することではなく、これまでの努力を新しい形で活かすチャンスです。

この記事のポイント総まとめ

• 飲食業の経験は、他業界でも評価される「人間力」として十分通用する
• 転職が難しいのは能力不足ではなく、経験の伝え方を知らないだけ
• スキルの棚卸しや言語化を通して「自分の強み」を整理することが大切
• 年齢やパソコンスキルの壁よりも、「学ぶ意欲」が採用担当者に伝わるかどうかが鍵
• 未経験からでも始められる職種（営業、事務、カスタマーサポートなど）は確実に増えている
• 早めに情報を集め、在職中から準備を始めることでチャンスを広げられる

まずは転職エージェントに相談してキャリアの選択肢を広げよう

一人で悩んでいると、どうしても「自分には無理だ」と感じてしまうことがあります。でも、転職は一人で戦うものではありません。あなたの経験を理解し、強みを見つけてくれるプロのサポーターがいます。転職エージェントに相談すれば、求人紹介だけでなく、書類の添削や面接対策、キャリアの整理まで一緒に考えてくれます。